Prodotti Tipici

Festa legata al piatto: FESTA DELLA PRO LOCO
Località: Monticello Conte Otto
Periodo di realizzazione: luglio
Descrizione: uno scrigno che racchiude antichi sapori che fan- no parte della nostra storia più remota. Lavorata con tecno- logie moderne riusciamo a mantenere intatti tutti i sapori di questa radice che un tempo era la base della dieta dei nostri avi. In particolare vengono proposti i TORTELLI CON CAROTA BIANCA, ottimi sia nel modo classico, bolliti e serviti con burro e salvia o fritti per un aperitivo originale.

Pro Loco:
Monticello Conte Otto - 391.7493178 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - www.carotabianca.it

Piatto tipico: BACALÀ ALLA VICENTINA
Festa legata al piatto: FESTA DEL BACALÀ ALLA VICENTINA De.Co.
Località: Sandrigo
Periodo di realizzazione: ultimi due fine settimana di settembre
e primo week end di ottobre
Descrizione: la ricetta tipica, formulata sulla base di ricerche storiche, risale ai tempi del Concilio di Trento e negli anni è stata poi tramandata di famiglia in famiglia. La Confraternita del bacalà alla Vicentina è nata nel 1987 per difendere e diffondere questo piatto tradizionale ricco di proprietà, assai particolare e dalla preparazione lunga e complessa. Dal 1987 la Pro Loco di Sandrigo promuove il piatto attraverso la Festa del Bacalà alla Vicentina che ha assunto importanza nazionale ed internazionale.

Pro Loco:
Sandrigo - 0444.658148 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - www.festadelbaccala.com

Festa legata al piatto: SAGRA DEI SANTI FERMO E RUSTICO
Località: Bolzano Vicentino
Periodo di realizzazione: primo weekend di agosto
Descrizione: la frittura di avannotti è una specialità locale che viene proposta ogni anno con crescente successo. A questo piatto principe della tradizione locale si affianco anche gli avannotti in saor, preparazione che rimanda al gusto venezia- no della marinatura ma con utilizzo del pesce d’acqua dolce.

Pro Loco:
Bolzano Vicentino - 370.3627384 - www.prolocobolzanovicentino.it - facebook.com/proloco.bolzanovicentino/

Festa legata al piatto: CILIEGIA IN FESTA in occasione della tradizionale MOSTRA MERCATO DELLE CILIEGIE
Località: Mason Vicentino
Periodo di realizzazione: prima domenica di giugno
Descrizione: filetto tagliato a rotelline e cotto alla piastra con salsa di ciliegie fresche e misticanza di stagione. Dolce alle ci- liegie con ricetta storica di Mason Vicentino.

Pro Loco:
Mason Vicentino - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - prolocomason.it -  facebook.com/prolocomason/

Festa legata al piatto: Tradizionale sagra popolare a Dueville (VI) in onore di Sant’Anna, patrona del paese
Località: Dueville
Periodo di realizzazione: Durante la fiera di Sant'Anna, la famosa grande fiera mercato. I festeggiamenti dell’Antica Sagra e Fiera di Sant’Anna a Dueville inizieranno iniziano a fine luglio in concomitanza con la festa patronale, durante questi giorni ci sono molti Stand Gastronomici.

Pro Loco: Dueville VI Via Stazione n. 19 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.